Pour fêter le 150ème adhérent à la communauté des testeurs houblonnés courvillois (THC) je suis allé à la rencontre de testeurs de la première heure, assidus, fidèles, impliqués et représentatifs de la communauté créée en 2020.

Ils ont accepté de répondre à quelques questions. Cela te permettra de mieux connaitre qui elles/ils sont et le concept singulier de la communauté de testeurs.

Comment as-tu connu la communauté et qu’apprécies-tu dans le concept THC ?

Arnaud : J’ai connu la communauté des testeurs houblonnés courvillois via Facebook car je suis sur beaucoup de groupes. J’adore le concept THC car Cyril nous fait découvrir sa passion pour la fabrication de bières. Il est à l’écoute et répond aux questions techniques que je me pose. Il est à même de répondre à nos demandes spéciales pour la création de notre propre brassin lors des ateliers de brassage.

– Quel type de « buveur de bière » es-tu?

Arnaud : Je suis un grand buveur de bière, notamment les bières de caractère.

– Comment notes tu les bières de la communauté (durement, justement, avec largesse, toujours des bonnes notes par politesse)?

Arnaud : J’essaie toujours de noter les bières au plus juste en fonction de mes goûts.

– Quelles bières THC as-tu préféré ?

Arnaud : Les bières que j’ai préférées sont : la triple TB6, la blonde sauvignon BL4, la fumée RB1, la blanche aux quetsches FWB1, et la blonde aux agrumes.

– Si tu étais une bière (du commerce ou qui n’existe pas encore) tu serais laquelle (style, marque, couleur, goût) ?

Arnaud : Si j’étais une bière je serais une bière de caractère, style CORSENDONK, belle couleur ambrée et saveurs boisées, épicées, une bière qui donne envie d’être bue qu’il pleuve, vente ou neige. Vive la bière, vive les THC et rappelez vous bien  » une bonne bière est toujours meilleure qu’un coup de pompe dans le cul ».

La bière qui lui correspond le mieux: