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Les prochains events de la brasserie

Partenaire : La cave du 28

Cette cave est spacieuse et bien achalandée. Vous serez accueilli par Céline et Steeve (sommelier depuis plus de 15 ans) qui sauront vous orienter vers les produits qui correspondent à vos goûts. Vous participerez à…

Que gagne une microbrasserie sur une bière vendue 3,50€ ?

Le coût de revient est variable d’une brasserie à l’autre en fonction de son outil de production, du style de bière fabriqué, du nombre d’employés et de ses réseaux de distribution. L’exemple ci-dessous est celui…

5 bonnes raisons de louer une tireuse à bière

La tireuse à bière professionnelle est une alternative idéale à la bière en bouteille ou à la tireuse Perfect Draft de la multinationale AB INBEV (Leffe). Voici les 5 bonnes raisons de faire le choix…

Partenaire : Domaine de Vaujoly

Quel que soit l’évènement, un mariage, un séminaire ou un séjour privé le prestigieux Domaine de Vaujoly vous accueille tout au long de l’année pour vivre un moment inoubliable. Situé à Courville-sur-Eure à 15 minutes…

Votre avis : Bière bleue

La microbrasserie Beauce & Perche cherche un nom à sa nouvelle bière qui aura la particularité d’être bleue et d’utiliser une fleur poussant au bord de l’Eure ! La couleur bleue symbolise l’Eure qui relie…

Les partenaires près de chez vous

Vous trouverez les bières artisanales de la microbrasserie Beauce & Perche chez les partenaires ci-dessous (tri par distance de la brasserie). Partenaire Activité Ville Distance Le Commerce Bar-Restaurant Courville 0,3 km G20 Supermarché Courville 0,3…

Partenaire : Moulin de Nouvet

Bar et petite restauration – Route nationale 23, 28190 Courville-sur-Eure Dans un cadre exceptionnel avec un grand parking gratuit vous trouverez un bar atypique et chaleureux attenant à la brocante qui a pris place dans…

Quel est le taux d’alcool dans le sang après 2 pintes ?

Le taux d’alcool dans le sang dépend de plusieurs critères physiologiques, volumiques et temporels: Il est nécessaire de convertir la quantité d’alcool ingérée en grammes puis d’en déduire plusieurs facteurs (réduction liée au sexe/taille/poids, déficit…

Tutoriel Utilisation de la tireuse à bière

Branchement de la tireuse à bière Changer un fût

Partenaire : Le Sébastopol

Restaurant Traiteur – 24 grande rue 28240 Champrond-en-Gâtine Une cuisine maison de saison à base de produits frais en savoir plus Réservation par téléphone : 02 37 49 80 02 Vous y trouverez les bières…

Qu’est-ce qu’une weissbier ?

C’est une bière blanche allemande douce, fruitée et désaltérante avec un nom qui dit ce qu’il y a dedans. Une bière blanche au nom qui en dit long La weissbier ou weizenbier est une bière…

Qu’est-ce qu’une trappiste ?

La bière est une boisson produite depuis des milliers d’années par tous ceux qui voulaient bien s’en donner la peine. Oui mais voilà, Charlemagne en a décidé autrement au 8-9ème siècle en octroyant l’exclusivité de…

Qu’est-ce qu’une triple ?

L’appellation « triple » apparaît au 8-9ème siècle sous l’impulsion de Charlemagne (742-814) qui octroie l’exclusivité de la production brassicole aux abbayes et monastères. Depuis plusieurs milliers d’années avant Jésus-Christ et jusque-là la production de bière n’était…

Qu’est-ce qu’une American pale ale ?

Comme son nom l’indique ce style de bière a été créé aux Etats-Unis dans les années 80. C’est une déclinaison de la famille des pales ales (grains pâles) créées initialement dans l’empire colonial britannique du…

Qu’est-ce qu’une IPA ?

Il faut se plonger dans l’histoire du commerce mondial pour comprendre comment et pourquoi un tel style de bière, très la mode de nos jours, a-t-il pu exister. Je te mets sur la piste :…

Influence des céréales dans la bière

On peut retrouver une ou plusieurs céréales dans la bière, en quantité variable et sous différentes formes (plus ou moins touraillées, crues ou en flocons). Chaque céréale influence le goût, l’odeur, l’aspect ou la sensation…

La bière fait-elle grossir ?

Si tu culpabilises à chaque fois que tu consommes une bière ou si tu mets les quelques grammes que tu as pris dernièrement sur le dos de la boisson houblonnée cet article est fait pour…

10 idées pour recycler une bière

Si une bière a dépassé la date limite de consommation optimale ou si elle n’est pas à ton goût tu n’es pas obligé de la jeter dans l’évier. Voici 10 manières utiles de recycler le…

Challenge musical

Inscris-toi via le formulaire ci-dessous pour participer au challenge musical. Le texte de la chanson est visible sous le formulaire d’inscription. A l’issue du challenge, les différentes versions (musique/texte) seront soumises au vote du public.…

Courville sur Zik

Edition 2024 – 21 et 22 juin Au programme : musique, animations, artisanats, buvette et restauration dans un cadre festif et familial. ==== Vendredi 21 Juin (de 18h à 2h) ==== Venez Vibrer pour la…

Gagnant du concours UMC 2024

Vous avez été nombreux à participer pour tenter de gagner 1 atelier de brassage à partager avec la personne de votre choix. La main innocente de mon fils à tirer le nom de Erwan LEMERCIER.…

Concours de pétanque // 22 juin 2024 // inscription

Inscription au concours de l’UMC 2024

Journée portes ouvertes 2024

Plus de 300 visiteurs pour cette première édition malgré une météo aléatoire ! Ce fût un succès et un plaisir de partager ma passion pour la bière lors des 3 visites de la brasserie. Vous…

Résultats du sondage sur la bière au CBD

La Microbrasserie Beauce & Perche et Green Carlin (boutique spécialisée en phytothérapie, CBD et cigarettes électroniques) remercient les 52 personnes qui ont pris le temps de répondre au sondage. Voici les résultats : 71% pensent…

Testing du 22 mars 2024

Résultats: BLONDE AU CHANVRE test#1 : Passe le test, moyenne 7,2/10 Note de réalisation 6,6/10, Note de plaisir 7,7/10 Commentaires : Dommage que ça manque de bulle. Bonne alliance d’arôme et de goût, j’en achèterai…

Le matériel nécessaire pour brasser chez soi

C’est décidé tu vas brasser ta propre bière à domicile ? Voici quelques conseils pour choisir ton équipement en fonction de ton budget (100€, 175€, 600€, 2000€) et du type d’énergie à ta disposition (électricité,…

Les prochains évènements à ne pas manquer

Sondage : Bière au CBD

La Microbrasserie Beauce & Perche et Green Carlin (boutique spécialisée en phytothérapie, CBD et cigarettes électroniques) toutes deux membres de l’Union des métiers courvillois (UMC) souhaiteraient collaborer sur la réalisation d’une bière au CBD. Celle-ci…

Sondage : offre spéciale adhérents

La Microbrasserie Beauce & Perche souhaiterait créer une offre spéciale pour ses adhérents et les membres de la communauté des Testeurs Houblonnés Courvillois contre un engagement sur 6 ou 12 mois. A noter que les…

Atelier de brassage : Déjà 100 participants !

Le 11 février 2024 la Microbrasserie Beauce & Perche recevra le 100ème participant aux ateliers de brassage. Voici les styles de bière les plus plébiscitées par les brasseurs amateurs venus brasser à Courville-sur-Eure : En…

Utilisation de la tireuse à froid sec

Mise en service Conseils d’utilisation Conseils de maintenance Sanctions en cas de dégradation ou de mauvaise utilisation de la tireuse et de ses accessoires :

Les 3 étapes de dégustation d’une bière

Se désaltérer avec une bière tout le monde sait faire, la déguster et analyser ce qu’il y a dans le verre est une autre affaire. Voici les étapes détaillées pour comprendre et apprécier la bière…

Brasseur amateur : Temps et coût de fabrication d’une bière artisanale

Tu souhaites te lancer dans la production de bière à la maison ? Je t’encourage vivement à le faire tant cette activité est plaisante voire rentable… si tu ne compte pas tes heures et si…

Testing du 19 janvier 2024

Résultats du testing : Les 4 bières obtiennent la note supérieure ou égale à 7/10 et peuvent être commercialisées. Méthodologie : chaque testeur donne 2 notes pour chaque bière testée (réalisation technique et plaisir personnel).…

Communauté de testeurs : Portrait de Marine

Pour fêter le 150ème adhérent à la communauté des testeurs houblonnés courvillois (THC) je suis allé à la rencontre de testeurs de la première heure, assidus, fidèles, impliqués et représentatifs de la communauté créée en…

Communauté de testeurs : Portrait de Arnaud

Communauté de testeurs : Portrait de Solenne

Communauté de testeurs : Portrait de Samuel

Rejoindre l’académie de brassage

La Microbrasserie Beauce & Perche propose aux brasseurs amateurs locaux, en plus de pouvoir acheter leurs malts et houblons directement à la brasserie à Courville-sur-Eure, d’intégrer son académie. Quel est l’intérêt et en quoi ça…

Rejoindre la communauté des testeurs houblonnés courvillois

L’inscription est gratuite et ouverte à tous à condition d’avoir plus de 18 ans, La communauté des testeurs houblonnés courvillois est le point central de la Microbrasserie Beauce & Perche. En effet, chaque bière est…

Concept de la microbrasserie Beauce & Perche

La microbrasserie Beauce & Perche est le prolongement naturel de la communauté des testeurs houblonnés courvillois créée en 2020. C’est venu comme ça Habiter en Irlande et Belgique, voyager aux Etats-Unis, au Canada et d’autres…

Que signifie EBC, IBU, ABV ?

Les étiquettes de bière comportent souvent des informations importantes sous forme d’abréviations qu’un néophyte aura bien du mal à comprendre. Bien que la plupart de ces informations soient facultatives les brasseries artisanales les font apparaître…

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