Mise en service
- Placer la tireuse sur un support stable
- Brancher le câble d’alimentation électrique de la tireuse sur le secteur
- Visser le tuyau rigide noir sur la bonbonne de CO² et tourner dans le sens « ouvrir » la manette sur la bonbonne de CO²
- Glisser la tête de soutirage sur le fût
- Abaisser la poignée de la tête de soutirage jusqu’à ce qu’elle se bloque en position basse
- Ouvrir la petite vanne d’arrivée de CO² près des cadrans d’indication de pression
- Ouvrir la petite vanne d’arrivée de CO² sur la tête de soutirage
- Prendre un seau ou une bouteille vide de 1,5L minimum pour vidanger la tireuse (de l’eau va sortir jusqu’à ce que la bière arrive)
- Laisser la tireuse refroidir (idéalement 1 heure)
- Régler le débit de la tireuse à l’aide de la manette en inox positionnée à côté du bec de service (vers le haut = réduction du débit, vers le bas = augmentation du débit)
Conseils d’utilisation
- Rincer les verres avant chaque remplissage (comme dans un bar)
- Placer le bec de la tireuse sur le bord du verre penché
- Tirer doucement sur la poignée noire au dessus du bec de service jusqu’à ce que la bière s’écoule sur les bords du verre
- Repositionner la poignée en la repoussant avant que le verre soit intégralement rempli
- Veiller à ce que les utilisateurs de la machine en prennent soin
Conseils de maintenance
- Ne pas toucher aux boutons de régulation du froid positionnés devant derrière la machine
- Lorsque le fût est vide :
- Fermer la petite vanne d’arrivée de CO² Fermer la petite vanne d’arrivée de CO² sur la tête de soutirage
- Fermer la petite vanne d’arrivée de CO² près des cadrans d’indication de pression
- Tourner dans le sens « fermer » la manette sur la bonbonne de CO² puis dévisser le tuyau rigide noir sur la bonbonne de CO²
- Relever la poignée de la tête de soutirage positionnée sur le fût (attention aux éclaboussures)
- Suivre la procédure de mise en service pour branche un autre fût ou débrancher le câble d’alimentation électrique de la tireuse en fin d’utilisation
- Ranger la tireuse et les tuyaux (sans les coincer sous la tireuse) dans sa boite de transport
- Positionner le fût vide et la bonbonne de CO² couchés (cela évitera qu’ils tombent) à côté de la boite de transport
Sanctions en cas de dégradation ou de mauvaise utilisation de la tireuse et de ses accessoires :
- Tireuse cassée suite à une chute ou une utilisation brutale/excessive > 100% de la caution
- Tireuse fonctionnelle mais endommagée suite à une chute ou une utilisation brutale/excessive/inappropriée > 50% de la caution
- Câble/tuyau anormalement sectionné > 50€ débité de la caution
- Bonbonne de CO² anormalement vide (les manettes d’ouverture/fermeture n’ont pas été fermées correctement) > 50€ débité de la caution
- Accessoire manquant (cadran de pression, tête de soutirage ou autre) > 100€ débité de la caution