Branchement de la tireuse à bière

1. Choisir un emplacement stable pour poser la tireuse à bière
2. Brancher le câble d’alimentation électrique sur le secteur > en 5 minutes la tireuse à bière aura fait le froid nécessaire à son bon fonctionnement. Ensuite le ventilateur tourne uniquement lorsque la tireuse à bière a besoin de faire du froid.
3. Visser fermement le manomètre sur la bonbonne de CO².
4. Brancher la tête de fût sur le fût
5. Ouvrir le gaz de la bonbonne de CO² en tournant dans le sens anti-horaire > Vérifier qu’il n’y a pas de prise d’air en mettant l’oreille à côté sinon la bonbonne se videra et la machine ne pourra plus fonctionner.
6. Ouvrir la petite vanne en plastique du manomètre > L’aiguille doit se positionner sur 2 bars environ. A défaut tourner la vis de réglage.
7. Ouvrir la vanne en plastique sur la tête de fût
8. Positionner une bouteille en plastique ou un pichet sous le bec de service et tirer la manette de tirage vers soi pour amorcer la machine > Rien ne coule car la molette de débit est positionnée vers le haut en position « fermé »
9. Régler la molette de débit en l’abaissant progressivement pour que la bière coule. Laisser couler 25 à 50cl jusqu’à ce que la mousse laisse place à la bière.

Changer un fût

1. Fermer la vanne en plastique sur la tête de fût du fût à changer > cela coupe l’arrivée du CO²
2. Soulever la poignée de la tête de fût et faire glisser vers l’arrière > Attention aux projections de bières
3. Présenter un nouveau fût, faire glisser la tête de fût vers l’avant et baisser la poignée jusqu’à enclenchement de celle-ci
4. Ouvrir la vanne en plastique de la tête de fût pour laisser passer le CO²
5. Positionner une bouteille en plastique ou un pichet sous le bec de service et tirer la manette de tirage vers soi pour amorcer la tireuse à bière > Dès que la bière coule sans à-coups relâcher la manette de tirage
6. Au besoin, régler le débit en relevant progressivement vers le haut la molette inox de débit placée sur le bec de tirage

Tireuse à bière 2 becs 60L/H

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