Malt Carafa I – 900 EBC – 5kg

15.00€

5kg de malt Chocolat noir/Carafa 1 Couleur EBC: 800-1000 Flaveur: chocolat noir/cacao et du corps à la bière finie. Dosage: Jusqu’à 5%

Description

Pas d’expédition, à récupérer sur place à la brasserie.

5kg de malt Chocolat noir/Carafa 1

Couleur EBC: 800-1000
Flaveur: chocolat noir/cacao et du corps à la bière finie.
Dosage: Jusqu’à 5%
Usage: Plus doux que les Carafa® special II et III, il apportera une belle couleur sombre et une torréfaction marquée mais légère à vos bières. Il sera idéal dans les bières noires où l’on recherche de doux arômes torréfiés. Il peut également être combiné avec d’autres malts noirs pour accentuer les saveurs de cacao plus que les arômes de café.

Spécifications

Informations complémentaires

Poids	5 kg
Taux d’alcool (ABV)	EXACTEMENT 5%, MOINS DE 5%, PLUS DE 5%
Conditionnement	BOUTEILLE, FUT
Amertume (IBU)	UN PEU AMER, AMER, TRES AMER
Couleur (EBC)	SOMBRE
Style	AMBREE, STOUT